By kaf / 2023年2月17日 私の新しいアルコール世界 私はハイボールが好きだ。でも毎日は飲まない。時々、今日は飲まなきゃ!という日に飲んでいる。でも、最近はもっと気軽に飲めるお酒もあってもいいな…と思うようになった。そんな私の前に現れたのが、ノンアルコールでは無く、だが実際のものよりもアルコール度数をかなり下げたビールが登場したのだ。このビールは通常のビールと同じ作り方をして完成してから、あえてアルコール度数を落とす製法を取っている。なので、ビールとしての味も美味しく、かすかに、ほんのり気持ちよく酔うことができるのだ。ハイボール党であった私が、この気軽に飲める低アルコールビールにはまってしまった。新しいアルコールの世界が開けてしまったのだ。